FOUR MIXTE

Gamme de fours mixtes MEBOO

Les fours professionnels MEBOO permettent une large gamme d'options. Leurs nombreuses options répondent à tout type de restauration. La fonction Dry Out du four mixte MEBOO, par exemple, permet d'obtenir des plats grillés et croustillants, l'option Smart Clima vous donne la possibilité de gérer la cuisson vapeur du f...

Gamme de fours mixtes MEBOO

Les fours professionnels MEBOO permettent une large gamme d'options. Leurs nombreuses options répondent à tout type de restauration. La fonction Dry Out du four mixte MEBOO, par exemple, permet d'obtenir des plats grillés et croustillants, l'option Smart Clima vous donne la possibilité de gérer la cuisson vapeur du four mixte à votre guise. La fonction Smart Wind offre une parfaite homogénéité de cuisson, différentes phases de cuissons sont programmables sur le four mixte, de même que les temps de cuisson de chaque niveaux. La cuisson du four mixte peut être contrôlée par une thermosonde sous-vide ou multipoints… et lorsque le service est terminé, le nettoyage automatique du four mixte peut aussi être programmé.
Détails

FOUR MIXTE  Il y a 6 produits.

Sous-catégories

  • Fours Mixtes Meboo...

    La Série L est l'option idéale pour les grands restaurants et hôtels, les collectivités et les services de traiteur. Robustesse, puissance et capacité spécialement conçues pour les cuisines qui doivent servir un volume important de repas, 24 h/24, 7 j/7, en garantissant une cuisson toujours parfaite. Avec la Série L, aucun défi n'est impossible à relever.

  • Fours mixtes Meboo...

    La Série S s'adapte à votre espace. Ses modèles constituent une solution idéale pour les petites cuisines, avec une optimisation de l'espace de travail tout en maintenant une productivité élevée. Les modèles de la Série S offrent toutes les performances d'un four professionnel dans un espace réduit de 40 %. Installer un four dans un espace de 520 mm de largeur ? Avec la Série S, c'est possible.

  • Fours mixtes 10 Niveaux

    Cuissons excellentes,
    efficaces et dans un
    espace minimal

    Retrouvez toutes les applications des fours professionnels MEBOO avec désormais beaucoup plus d’efficacité. Le four mixte s’intègre dans n’importe quelle cuisine. Les nombreuses options du four mixte répondent à tout type de restauration. La configuration modulaire des fours mixtes MEBOO permet de disposer des différents paramètres de cuisson simultanément et dans le même espace que celui d’un four conventionnel. Chaque enceinte de four pouvant être utilisé soit en vapeur, soit en mixte, soit en air pulsé. Il existe pour chaque four mixte la possibilité d'une option de lavage automatique, chaque four mixte aussi peut-être équipé d'une sonde à coeur ou sous-vide. Une option prise USB permet d'enregistrer des recettes ou de mettre à jour le four mixte dans sa dernière version de fonction usine. 

  • MODULARITE

    Cuire dans un four à moitié
    vide équivaut à jeter l’argent
    par les fenêtres

     

  • Options Four Mixte

    Découvrez ici les options et accessoires pouvant être ajoutés aux fours mixtes Meboo. 

    A la pointe de la technologie, ces différentes options permettent des cuissons ultras précises, mais aussi un gain de temps et une hygiène simple et facile. 

    Pour recevoir un four équipé d'options, ajoutez simplement celles de votre choix à votre panier en plus de votre four mixte. 

Résultats 1 - 6 sur 6.
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