6 GN 1/1

Retrouvez toutes les applications des fours professionnels MEBOO avec désormais beaucoup plus d’efficacité. Le four mixte s’intègre dans n’importe quelle cuisine, ses nombreuses options  répondent à tout type de restauration. Chaque enceinte de four pouvant être utilisé soit en vapeur, soit en mixte, soit en air pulsé. Il existe pour chaque four m...

Retrouvez toutes les applications des fours professionnels MEBOO avec désormais beaucoup plus d’efficacité. Le four mixte s’intègre dans n’importe quelle cuisine, ses nombreuses options  répondent à tout type de restauration. Chaque enceinte de four pouvant être utilisé soit en vapeur, soit en mixte, soit en air pulsé. Il existe pour chaque four mixte la possibilité d'une option lavage automatique, chaque four mixte aussi peut-être équipé d'une sonde à coeur ou sous-vide. Une option prise USB permet d'enregistrer des recettes ou de mettre à jour le four mixte dans sa dernière version de fonction usine.

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